Beragampilihan steak tersedia di sini, mulai dari tenderloin, sirloin, rib eye, atau king of steak 'porterhouse'. Jangan lupa untuk memilih saus favorit di sini, seperti barbeque, mushroom, chimichurri, atau butter sauce supaya steak pilihanmu makin nikmat. Nah, itu dia pilihan tempat makan steak di Bali yang berkualitas dan pastinya juicy
Tenderloin seperti namanya, adalah potongan daging sapi yang paling empuk. Mereka yang tidak menyukai marbling dari rib eye dan strip loin akan benar-benar menikmati tenderloin. Sirloin atas adalah potongan dari pinggang yang menawarkan rasa yang enak dalam potongan tebal yang ideal untuk memanggang, memanggang, menumis, atau menggoreng.
Sesuaidengan namanya, T-Bone berbentuk seperti huruf T. Potongan daging ini berasal dari bagian ujung depan pinggang sapi. Biasanya T-Bone dipotong dengan bagian tenderloin masih menempel. Tekstur daging T-Bone tebal dan mengandung banyak lemak. Untuk mengolahnya, T-Bone sebaiknya dibakar dan disajikan dengan saus klasik, sepertiRibEye and Tenderloin Traits. Rib eye steaks, preferred by those looking for marbling and rich, beefy flavor, come from the top loin and sirloin portion and are less tender than tenderloin cuts. Tenderloin steaks or filet mignons are cut from the tenderloin section and are valued for their fork tenderness and lean, unmarbled flesh, although
6Opra. perbedaan sirloin tenderloin dan rib eye
